So zentralistisch Frankreich regiert wird, so regional verankert zeigt sich die Weinkultur. Jedes Gebiet bringt seine einzigartigen Spezialitäten hervor, kultiviert sie mit Hingabe und setzt weltweit Massstäbe: ob Schaumwein aus der Champagne, Weisswein aus dem Elsass, Rotwein aus Burgund und Bordeaux, Süsswein aus Sauternes und die Vielfalt der Rotweine aus Südfrankreich, immer handelt es sich um eigenständige, unverwechselbare Gewächse.
Die Weinhandlung am Küferweg hat eine kleine, feine Auswahl aus den Kellern biologisch bewirtschafteter Güter selektioniert.