Château La Calisse
Pontevès

Seidenfeines stammt vom Château La Calisse in der Provence. Patricia Ortelli ist eine Meisterin subtiler Gewächse.

Das Château La Calisse von Patricia Ortelli befindet sich 80 Kilometer von der Côte d’Azur entfernt in den Coteaux Varois en Provence. Aus den lokalen Sorten Rolle, Clairette und Grenache blanc keltert Patricia Ortelli Jahr für Jahr atemberaubende Weissweine und aus Grenache und Syrah betörende Rosés und Rotweine. Eines der Geheimnisse liegt in den geringen Erträgen. Mehr als 35 Hektoliter pro Hektare werden nicht produziert. Das tun andere auch und erzeugen doch nicht so Seidenfeines. Der französische Autor Didier van Cauwelaert sagt es so: «Das Geheimnis von Château La Calisse ist das Aufeinandertreffen von einem Stück Erde, von Leidenschaft und Savoir faire.»

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