Turmgut Erlenbach
Meilen

Das Turmgut von Markus und Barbara Weber zählt zu den bedeutendsten Weinbaubetrieben am Zürichsee.

Das markante Aushängeschild des Weinguts von Markus und Barbara Weber ist das «Turmgut» oberhalb des Zürichsees in Erlenbach. Auch in Meilen und Herrliberg werden Parzellen bewirtschaftet, und das seit 1999 nach biologischen Methoden. Die Klassiker Riesling-Silvaner und Blauburgunder werden mit Spezialitäten wie Sauvignon und Räuschling ergänzt. Ein besonderes Anliegen ist Markus Weber die Biodiversität, Stichwort ökologische Ausgleichsfläche. Dafür pachtet er das die an Rebberge angrenzende Landwirtschaftsland mit Hochstammbäumen und Blumenwiesen und errichtet Holzbeigen und Hecken. Wein ist für ihn nicht ein Kunstprodukt, sondern Ausdruck des Zusammenspiels zwischen Mensch und Natur.

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