Weingut Familie
Hansruedi Adank
Fläsch

Hansruedi und Rezia Adank haben Verstärkung erhalten. Sohn Patrick Adank ist nach Lehr- und Wanderjahren in die Herrschaft zurückgekehrt.

Zwar sind die Eltern, beide Mitte 50, noch weit davon entfernt, sich ins Stöckli zurückzuziehen, aber dank Patrick kommt zusätzlicher Schwung in den Betrieb. Der junge Bündner hat bereits vieles im Rucksack. Auf die Ausbildung in Geisenheim folgte ein weiteres Önologiestudium in Dijon. Praxis holte sich Patrick im Burgund, in der Champagne, in Rheinhessen und Neuseeland. Der Betrieb ist in der Umstellungsphase für die Biozertifizierung.

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