Katia Nussbaums und Luigi Fabbros Tenuta San Polino liegt etwas ausserhalb des Hügelstädtchens Montalcino. Sie keltern aus Sangiovese die Klassiker Rosso und Brunello di Montalcino.
4,5 Hektaren stehen in San Polino im Ertrag, weitere 4 Hektaren in Rigaccini, einer anderen Ecke Montalcinos mit gänzlich unterschiedlicher Bodenstruktur. Ungefähr die Hälfte der Gesamtfläche hat Anrecht auf die DOCG Brunello di Montalcino, die andere Hälfte auf die DOC Rosso di Montalcino. Typisch für beide Weine aus den Rebbergen und dem Keller von San Polino: Feinheit, Ausgewogenheit, Langlebigkeit.