Emilio Fidora macht keine halben Sachen. Ob im Valpolicella oder vor den Toren Venedigs: was Fidora heisst ist top.
Die Familie Fidora besitzt Weingärten in Cona unweit der Lagune Venedigs und Rebberge vor den Toren Veronas. Hier entstehen die süffigen Weissweine Prosecco und Pinot grigio sowie die Roten Valpolicella, Ripasso und Amarone. Somit bietet der Betrieb die wichtigsten venezianischen Weine aus einer Hand. Typizität und Eigenständigkeit machen sie aus. Und sie sind preiswert. Fidora zählt zu den Pionieren des biologischen Rebbaus in Venezien. Bereits 1974 wurde der Betrieb zertifiziert. In der Schweiz sind ein Teil seiner Weine exklusiv durch die Weinhandlung am Küferweg vertreten.