Message in a Bottle rosso 2022

Wie die weisse Variante stammt auch die rote Message in a Bottle aus gepachteten Rebbergen von Scansano. Sie ist eine reinsortige Sangiovese-Botschaft, in Scansano nennt man die Sorte auch Morellino. Sangiovese ist die mit Abstand meistangebaute Rebsorte Italiens, sie ist vor allem in Mittelitalien weitverbreitet. Je nach Standort ergeben sie deutlich unterschiedliche Gewächse: füllig im Brunello di Montalcino, leichtfüssig in den Roten aus der Romagna. Stings und Trudies Roter aus Scansano wurde eine Woche lang vergoren und anschliessend während 6 Monaten im Stahltank ausgebaut. Das Resultat ist ein hellroter Wein mit würzigem Bouquet, beerigem, weichem Antrunk und warmem Finale.