Paul Mas blanc 1892 2023

Jean-Claude Mas widmet die Abfüllungen 1892 seinen Vorfahren, die ihn inspirierten, den – wie er sagt – schönsten Beruf der Welt zu ergreifen. Urgrossvater Auguste Mas kaufte 1892 die ersten Rebberge. Im Jahr 2000 startete Nachfahre Jean-Claude mit 35 Hektaren sein Unternehmen: Les Domaines Paul Mas. Es umfasst heute ein Dutzend Weingüter entlang der französischen Mittelmeerküste. 2017 lancierte Jean-Claude Mas zwei Weine mit Etiketten, die seine Grosseltern zeigen. Der Weisse ist eine Cuvée aus grösstenteils Chardonnay, komplettiert mit Grenache blanc. Die Trauben stammen aus den Weingärten von Mas des Tannes in Montagnac. Die Cuvée überzeugt durch Harmonie, Feinheit, Frische und Frucht.