le Blanc 2020

Im Jahr 2000 startete Jean-Claude Mas mit 35 Hektaren sein Unternehmen: Les Domaines Paul Mas. Es umfasst heute ein Dutzend Weingüter entlang der französischen Mittelmeerküste. Für den Le Blanc wählt er Trauben aus den Weingärten von Mas des Tannes in Montagnac aus. Die Cuvée überzeugt durch Harmonie, Feinheit, Frische und Frucht. Sie besteht grösstenteils aus Chardonnay und wird mit Grenache blanc komplettiert. Dieser typische Mix aus dem Languedoc trinkt sich am besten jung und kalt. Er ist ideal zur leichten Küche mit Gemüse und Salat.