Bellavita 2017

Die Traubenmischung Albarossa, Barbera und Cabernet Sauvignon stammt aus einer 5 Hektaren grossen kalk- und lehmhaltigen Lage. Sie liegt auf 300 Metern über Meer und ist nach Südosten ausgerichtet. Der Ertrag pro Hektare liegt bei 6000 Kilogramm. Nach einer zweiwöchigen Maischegärung wird der Wein während rund zweier Jahren in Barriques ausgebaut. Es werden zwischen 7000 und 8000 Flaschen abgefüllt. Der Rotwein Bellavita ist vollmundig, beerig und zugleich würzig. Noten von Himbeere und Lakritze klingen an. Die Tannine sind in der Jugend spürbar, doch sie sind gut im reichhaltigen Körper eingebunden. Durch das Dekantieren gewinnt der Wein an Strahlkraft.