Weinsuche

  • Molino Real 2018
Molino Real 2018

Molino Real 2018

Jahrgang
2018
Herkunft

Málaga DO

Rebsorte

Moscatel

Volumen
13.5 %
Kategorie
Süssweine
Inhalt
50 cl
Originalgebinde
6
Ideale Trinkreife
jetzt bis fünfzehn Jahre nach der Ernte
Allergiker-Info
Sulfite
Esstipps
Trockenfrüchte, Cake, Fruchtsalat
In den Bergen über Málaga finden sich, zunehmend verlassen, Reblagen, die zu den steilsten der Welt gehören. Hier stehen uralte Moscatel-Rebstöcke, die ohne jeden Einsatz von Agrochemie von Hand gepflegt werden. Telmo Rodríguez erzählt: »Wir wollten die Tradition des legendären süssen Weissweins von Málaga wiedererwecken. Während der Lese haben wir Morgen für Morgen die perfektesten Traubenbeeren gepflückt und sehr langsam mit grösster Sorgfalt vergoren. Das Resultat ist ein delikater, subtil-intensiver, völlig natürlicher und absolut einmaliger Süsswein.« Molino Real reift während zwei Jahren in neuen Barriques.
Fr. 49.00