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Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières 2020

Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières 2020

Jahrgang
2020
Herkunft

Appellation Aloxe-Corton Premier Cru controllée

Rebsorte

Pinot noir

Volumen
13.5 %
Kategorie
Rotweine
Inhalt
75 cl
Originalgebinde
6
Bio-Zertifizierung

biologisch

Ideale Trinkreife
jetzt bis 10 Jahre nach der Ernte
Sonstiges
vegan
Allergiker-Info
Sulfite
Esstipps
Boeuf bourguignon, Linsengericht, Rehschnitzel
Les Valozières, mit 6,5 Hektaren die grösste von insgesamt 13 Premier-Cru-Lagen von Aloxe-Corton, liegt unter der Grand Cru-Lage Les Bressandes. Les Valozières ist östlich ausgerichtet und geprägt von kies- und kalkhaltigem Boden mit lehmiger Oberfläche. Sylvain Loichets Trauben stammen aus einer Parzelle mit 60-jährigen Reben. Eine einwöchige Kaltmazeration sowie die dreiwöchige Vergärung und Mazeration finden in offenen Holzstanden statt. Es folgt ein zweijähriger Ausbau in Pièces unterschiedlichen Alters.  Jahrgang 2020 ist das Resultat eines milden Frühlings, eines heissen und trockenen Sommers und einer frühen Ernte. Entsprechend konzentriert präsentiert sich Loichets Aloxe-Corton.
Fr. 59.00