Piqueras Old Vines Garnacha 2021

Garnacha Tintorera ist nicht etwa verwandt mit der Garnacha-Rebe, sondern eine Kreuzung von Garnacha und Petit Bouschet. Henri Bouschet gelang dies 1855, und so wird sie denn auch als Alicante Bouschet bezeichnet. Verbreitet ist die Sorte hauptsächlich im Süden Frankreichs, Algeriens und an der spanischen Levante. In den Weingärten von Piqueras finden sich viele wurzelechte Stöcke im Alter zwischen 45 und 60 Jahren. Die knorrigen Gobelet-Stöcke wachsen auf sandigen Böden bis in Höhen von 900 Metern. Pro Pflanze wird – Anfang Oktober – nicht mehr als 1,5 Kilo geerntet. Nach zweiwöchiger Maischung reift der Rote während eines halben Jahres in 300-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche und weitere Monate im Stahltank. Das Resultat: ein gehaltvoller Roter mit viel Schmelz.