Le Plateau 2019

Die rund 50 Hektaren Weinberge von Château Durfort-Vivens erstrecken sich über vier Gemeinden der Appellation Margaux. Der vermehrte Einsatz von Amphoren, also kleineren Gebinden, begünstigte die separate Vinifizierung. Nach wie vor bildet die Zusammenführung der besten Partien den Grand Vin Château Durfort-Vivens. Was nicht dazugehört, wird seit Jahrgang 2019 in drei Parzellen-Weine abgefüllt, derjenige aus der Gemeinde Soussans heisst Le Plateau und besteht zu 65 Prozent aus Cabernet Sauvignon und zu 35 Prozent aus Merlot. Der Ausbau dauerte 16 Monate, dabei kommen zwei Drittel des Weins in Barriques und ein Drittel in Amphoren. Im Glas präsentiert sich ein kräftiger, temperamentvoller Rotwein mit Biss.