Weinsuche

  • Champagne Carte Blanche Brut, Chopine
Champagne Carte Blanche Brut, Chopine

Champagne Carte Blanche Brut, Chopine

Herkunft

Champagne AOC

Rebsorten

Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot noir

Volumen
12.5 %
Kategorie
Champagner
Inhalt
37.5 cl
Originalgebinde
6
Bio-Zertifizierung

biologisch

Ideale Trinkreife
kein Lagerwein
Sonstiges
vegan
Allergiker-Info
Sulfite
Esstipps
Champignontoast, Knoblauchbrot, Weissschimmelkäse
Die Abfüllung Carte Blanche repräsentiert den häufigsten Champagnertyp. Sie ist also eine Mischung mehrerer Jahrgänge und Sorten und hat eine Dosage, wie sie für einen Brut üblich ist. Olivier Michels Carte Blanche weist eine Dosage von 6 Gramm pro Liter aus, die Mischung besteht aus 50 Prozent Pinot Meunier, 40 Prozent Chardonnay und 10 Prozent Pinot noir, und es kommen 50 Prozent Reserveweine zum Einsatz, also auch ältere Jahrgänge. Damit garantiert Michel, dass seine Carte Blanche immer ein ähnliches Geschmacksprofil aufweist. Sie ist fruchtbetont, Mirabellen- und Agrumennoten klingen an, am Gaumen wirkt sie lebhaft und frisch. Es ist ein animierender Champagner.
Fr. 29.50