Barolo Riserva Sarmassa Vigna Bricco 2016

Sarmassa gilt als eine der besten Lagen auf dem Gemeindegebiet von Barolo. Die Brezzas besitzen hier 1,5 Hektaren, ein Drittel liegt in der Zone Bricco, in einer privilegierten Südlage im höher gelegenen Bereich, die sich bis an die Spitze erstreckt, was sich im Namen Bricco ausdrückt. Im Jahr 2000 wurden Nebbiolo-Stöcke der Varietäten Lampia und Michet gepflanzt.

Geerntet werden je nach Jahr zwischen 6000 und 7000 Kilogramm. Die Maischung der Beeren dauert einen Monat. Der zweijährige Ausbau erfolgt in 3000-Liter-Fässern. Eine besonders lang im Fass und in der Flasche ausgebaute Riserva stellt Brezza nur in sehr gelungen Jahren her.